Nadja van de Griendt woont samen met haar zoontje Ilja in een zelfgebouwd huis van stro en leem. Haar 'Stro Paleis' staat op Minitopia, een terrein in Den Bosch met kleine, alternatieve en duurzame woningen, dat bewoond mag worden tot 2023. Nadja kan het soms nog steeds niet geloven dat zij samen met haar zoontje in hun eigengebouwde huisje wonen. Ze probeert ook met eten zo zelfvoorzienend mogelijk te zijn. Nadja hoopt nog heel lang te kunnen genieten van hun duurzame 'Stro Paleis'. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een versgebakken tortilla met gegrild lamsvlees, chipotle mayonaise (pittig!) en een salade. Daar word je meteen vrolijk van, als je het ziet én als je het proeft. * Het gentiaanblauwtje is het vlaggenschip van de natte heide. Deze zeldzame vlinder laat zich nog maar op een paar plekken in Nederland zien, waaronder op de Strabrechtse Heide in Brabant. Boswachter en entomoloog Jap Smits neemt Marieke Schatteleijn mee de hei op. Samen gaan ze op zoek naar vlinders en de bijzondere mieren die ervoor zorgen dat het gentiaanblauwtje kan blijven bestaan.
Bron: KRO-NCRV
BinnensteBuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ...
BinnensteBuiten
In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ...
BinnensteBuiten
Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ...
BinnensteBuiten
De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ...
BinnensteBuiten
De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ...
BinnensteBuiten
In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ...
BinnensteBuiten
Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ...
BinnensteBuiten
Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...