In 1983 rijden Marie-José en Jan voor het eerst de Gelderse plaats Westervoort binnen en zien een oude kerk staan. Op het moment dat zij tegen elkaar zeggen dat het prachtig zou zijn om daar een galerie te hebben, hadden ze nooit gedacht dat dit ooit werkelijkheid zou worden. Na een enorme verbouwing heeft het kunstzinnige stel met minimale middelen het maximale uit de kerk gehaald. Nu wonen en werken ze al een tijdje in hun bijzondere huis, waar veel authentieke elementen bewaard zijn gebleven. * Sharon gaat aan de slag met jackfruit. Deze exotische vrucht staat bekend om zijn kwaliteiten als vleesvervanger. Sharon wokt jackfruit en serveert deze met gebakken rijst en gepofte cherrytomaatjes. Lekker én vegetarisch. * In de uiterwaarden van de IJssel, vlakbij Deventer, ligt het biologische melkveebedrijf van Annette Harberink: Natuurderij Keizersrande. Haar doel is tot een perfecte harmonie te komen tussen landbouw, natuur, en waterbeheer. Zo heeft ze 65 Oudhollandse, zeldzame Maas-Rijn-IJssel-koeien rondlopen voor melk, kaas en vlees. Daarnaast zorgt ze, samen met haar koeien, voor het landschap. En dat betekent het onderhouden en vergroten van de biodiversiteit, het behouden van karakteristieke elementen zoals heggen en hagen en het kaal en kort houden van de oevers, zodat de IJssel kan overstromen en de bewoners van Deventer toch droge voeten houden.
Bron: KRO-NCRV
BinnensteBuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ...
BinnensteBuiten
In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ...
BinnensteBuiten
Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ...
BinnensteBuiten
De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ...
BinnensteBuiten
De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ...
BinnensteBuiten
In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ...
BinnensteBuiten
Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ...
BinnensteBuiten
Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...