Culinair expert Alain Caron brengt een bezoek aan een watermolen uit de 15e eeuw in het Arnhemse Sonsbeek. Enthousiast molenaar Lidy laat hem zien hoe de molen van buiten en binnen werkt en stuurt Alain niet met lege handen weg. Hij neemt het biologische tarwemeel mee naar ambachtelijke bakker Tom. In zijn bakkerij in de Arnhemse binnenstad maakt hij er zuurdesem brood mee. Tom is niet zomaar een bakker. Hij vindt het belangrijk een sociale functie te hebben in de buurt. Zo heeft hij zijn bakkerij bijvoorbeeld helemaal ingericht met materialen die hij van buurtbewoners heeft gekregen. Alain zou Alain niet zijn als hij bij dit brood geen spectaculair gerecht weet te maken. Een broodje met duif. * In Enkhuizen woont Shanne met haar twee dochters en haar vriend Steven in het 'Snouck van Loosenpark'. Het is een plek met een bijzondere geschiedenis en met één van de eerste sociale woningbouwprojecten van Nederland. Shanne prijst zich gelukkig dat ze hier mag wonen. Naast toeristen trekt het park dat hun huis omringt ook veel vogels. Shanne en haar vriend willen graag hulp met hun tuin. Het moet een paradijsje worden voor de gevederde vrienden. Tuinspecialist Martin Stuger komt te hulp.
Bron: KRO-NCRV
BinnensteBuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ...
BinnensteBuiten
In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ...
BinnensteBuiten
Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ...
BinnensteBuiten
De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ...
BinnensteBuiten
De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ...
BinnensteBuiten
In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ...
BinnensteBuiten
Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ...
BinnensteBuiten
Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...