Deze aflevering gaat Bake Off op de internationale toer met drie opdrachten van over de hele wereld. De thuisbakkers krijgen een New Yorkse signatuuropdracht, een Frans meesterwerk en een allesomvattend spektakelstuk voor hun kiezen. Antonio, Olivia, Monica en Liesel zijn drie opdrachten verwijderd van de finale, dus ze staan flink onder druk. Eerst onthullen Claire en Mel de signatuuropdracht: de bakkers gaan een cheesecake bakken. Deze eenvoudige taart bestaat al 4000 jaar en komt oorspronkelijk uit het oude Griekenland. Onze bakkers laten zien dat deze lekkernij sindsdien een grote ontwikkeling heeft doorgemaakt. Antonio maakt een vanille-citruscheesecake van ricotta, omhuld door korstdeeg en geserveerd met vers vanille-ijs. Monica houdt de gemoederen bezig door te kiezen voor een bodem gemaakt uit kant-en-klare chocoladekoekjes. Haar Napolitaanse cheesecake heeft lagen van aardbei, vanille en chocolade. Olivia's schwarzwälder-cheesecake is gevuld met chocola en kersen en heeft een vers gebakken bodem van chocoladebiscuit. Liesels cheesecake heeft een bodem van korstdeeg, een vulling van ricotta en is bedekt met zure kersen en amandel-shortbreadkoekjes. Daarna volgt de technische opdracht. Dit keer heeft Maggie voor de vier overgebleven bakkers iets heel bijzonders in petto. Ze moeten een soufflé bakken met eekhoorntjesbrood en drie soorten kaas. Omdat de soufflé direct na het serveren gegeten moet worden, zal de jury om de vijf minuten blind proeven en een top 4 maken. Nog één opdracht en dan beslissen Maggie en Matt welke bakkers er in de finale staan en wie de Bake Off-schuur moet verlaten. Voor het spektakelstuk maken de bakkers een baksel met het thema 'internationaal'. Daarbij kunnen ze denken aan hun eigen afkomst, een verre vakantie of mensen die hen hebben geïnspireerd.
Bron: MAX
The Great Australian Bake Off
Er zijn nog 9 bakkers over die indruk maken met hun speciale familierecepten. Bij de signatuuropdracht bakken de kandidaten 24 identieke muffins. In de technische opdracht wordt getest hoe handig de kandidaten zijn met deeg: ...
The Great Australian Bake Off
De 12 bakkers geven een eigen draai aan het bakken van een marmertaart. Bij de technische opdracht geeft jurylid Maggie Franse les met haar versie van de madeleine. Het eindigt met het spektakelstuk: een fantastische kinderv ...
The Great Australian Bake Off
De laatste vier bakkers moeten nog drie opdrachten tot in de puntjes afronden voordat ze naar de finale gaan. De bakkers maken gerechten voor speciale gelegenheden. Bij de signatuuropdracht is dat Pasen: ze maken hot cross buns ...
The Great Australian Bake Off
In deze aflevering maken de thuisbakkers nagerechten met alternatieve ingrediënten: er mogen geen gluten, suikers of zuivel inzitten. Als signatuuropdracht maken de overgebleven bakkers 6 fruittaartjes zonder zuivel. Tijde ...
The Great Australian Bake Off
Er zijn nog 11 bakkers over die brood gaan bakken. Om te beginnen bakken de kandidaten hun favoriete focaccia. Jurylid Maggie heeft een traditionele technische opdracht. De bakkers krijgen de opdracht 12 pompoenscones voor bi ...
The Great Australian Bake Off
Alles draait om het perfecte deeg. De bakkers beginnen met een signatuuropdracht waarbij creatief denken vereist is: ze moeten het perfecte saucijzenbroodje bakken, maar dan anders. Bij de technische opdracht maken de bakkers ...
The Great Australian Bake Off
Wie wordt de beste thuisbakker van Australië? In de finale voeren de kandidaten de laatste signatuuropdracht uit: een traditionele battenbergcake. Bij de technische opdracht grijpen de bakkers naar de fles voor de baba au rhum ...
The Great Australian Bake Off
De bakkers gaan puzzelen met koek. Voor het spektakelstuk maken ze een fraai versierde legpuzzel die uit koekjes bestaat. Bij de technische opdracht maken de bakkers jamkoekjes. Als signatuuropdracht maken bakkers biscotti. ...