Deze aflevering gaan de bakkers aan de slag met koek. Presentatrices Claire en Mel maken de signatuuropdracht bekend. De bakkers moeten binnen twee uur maar liefst 36 identieke hartige koekjes bakken. James is vanaf zijn tienerjaren al dol op koekjes. Vandaag maakt hij koekjes met parmezaan en bieslook met een crèmelaagje van gerookte zalm. Alle bakkers geven een eigen draai aan hun deeg om een voorsprong te krijgen op de concurrentie. Takelwagenchauffeur Bojan sleept normaal auto's weg, maar nu probeert hij punten in de wacht te slepen met zijn hartige shortbread van zongedroogde tomaten met parmezaan. Monica durft het aan om de opdracht te negeren en maakt hartige macarons gevuld met een crème van gorgonzola, vijgenjam en prosciutto. Daarna volgt de technische opdracht van Maggie: de bakkers gaan haar florentines maken. Ze moeten 16 heerlijke koekjes bakken met amandelen, gedroogd fruit en chocola. Maggie wil dat de bakkers aandacht besteden aan de details van het recept en verwacht perfect getempereerde chocolade. Ze vertelt Matt dat ze is op zoek is naar een dun en stevig koekje. Voor het spektakelstuk maken de bakkers een legendarisch bouwwerk na van koek. De grootte van het bouwwerk en het soort koek is aan de bakkers, zolang het maar een herkenbaar wereldmonument is. Diana maakt een Eiffeltoren van chocoladekoek met een gedetailleerde versiering van vanilleglazuur. Antonio maakt een Big Ben van peperkoek die bij elkaar wordt gehouden door stevige karamel.
Bron: MAX
The Great Australian Bake Off
Er zijn nog 9 bakkers over die indruk maken met hun speciale familierecepten. Bij de signatuuropdracht bakken de kandidaten 24 identieke muffins. In de technische opdracht wordt getest hoe handig de kandidaten zijn met deeg: ...
The Great Australian Bake Off
De 12 bakkers geven een eigen draai aan het bakken van een marmertaart. Bij de technische opdracht geeft jurylid Maggie Franse les met haar versie van de madeleine. Het eindigt met het spektakelstuk: een fantastische kinderv ...
The Great Australian Bake Off
De laatste vier bakkers moeten nog drie opdrachten tot in de puntjes afronden voordat ze naar de finale gaan. De bakkers maken gerechten voor speciale gelegenheden. Bij de signatuuropdracht is dat Pasen: ze maken hot cross buns ...
The Great Australian Bake Off
In deze aflevering maken de thuisbakkers nagerechten met alternatieve ingrediënten: er mogen geen gluten, suikers of zuivel inzitten. Als signatuuropdracht maken de overgebleven bakkers 6 fruittaartjes zonder zuivel. Tijde ...
The Great Australian Bake Off
Er zijn nog 11 bakkers over die brood gaan bakken. Om te beginnen bakken de kandidaten hun favoriete focaccia. Jurylid Maggie heeft een traditionele technische opdracht. De bakkers krijgen de opdracht 12 pompoenscones voor bi ...
The Great Australian Bake Off
Alles draait om het perfecte deeg. De bakkers beginnen met een signatuuropdracht waarbij creatief denken vereist is: ze moeten het perfecte saucijzenbroodje bakken, maar dan anders. Bij de technische opdracht maken de bakkers ...
The Great Australian Bake Off
Wie wordt de beste thuisbakker van Australië? In de finale voeren de kandidaten de laatste signatuuropdracht uit: een traditionele battenbergcake. Bij de technische opdracht grijpen de bakkers naar de fles voor de baba au rhum ...
The Great Australian Bake Off
De bakkers gaan puzzelen met koek. Voor het spektakelstuk maken ze een fraai versierde legpuzzel die uit koekjes bestaat. Bij de technische opdracht maken de bakkers jamkoekjes. Als signatuuropdracht maken bakkers biscotti. ...