Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, herontdekt al kokend zijn vaderland. Ramon duikt dieper in zijn roots. Hij bezoekt in het dorpje Dan de Marrons, afstammelingen van gevluchte slaven. Ramon duikt dieper in zijn roots. Hij bezoekt in het dorpje Dan de Marrons, afstammelingen van gevluchte slaven die diep in het binnenland leven. Om daar te komen moet Ramon vanuit Paramaribo vliegen naar het kleine vliegveldje van Botopasi, midden in het oerwoud. Van daaruit gaat het met een korjaal, een boot gemaakt van een uitgeholde boomstam, stroomopwaarts de Surinamerivier op naar het dorpje Dan. De dorpen van de Marrons hebben te maken met leegloop en vergrijzing. De jonge mannen trekken naar de stad voor werk, de vrouwen blijven achter met de kinderen en de bejaarden. Ramon ziet hoe de sterke vrouwen zichzelf redden. Hij gaat mee naar de kostgrondjes, hun landbouwgronden ver buiten het dorp, en helpt mee bij het bereiden van cassavebrood. Maar voor hij het dorp in mag moet hij zich melden bij de kapiteins Galimo en Karnell, de dorpshoofden, die ook toestemming moeten geven om te filmen.
Bron: NCRV
Terug naar mijn Roti
Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, maakt een bijzondere reis naar Suriname. Het is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen, en tegelijk een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname.
Terug naar mijn Roti
Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, maakt een bijzondere reis en tegelijk een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname.
Terug naar mijn Roti
Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, maakt een bijzondere reis en tegelijk een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname.
Terug naar mijn Roti
Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, maakt een bijzondere reis en tegelijk een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname. Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, maakt een bijzondere reis naar Suriname. Het is een p ...
Terug naar mijn Roti
Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, maakt een bijzondere reis en tegelijk een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname.
Terug naar mijn Roti
Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, herontdekt al kokend zijn vaderland. Ramon duikt dieper in zijn roots. Hij bezoekt in het dorpje Dan de Marrons, afstammelingen van gevluchte slaven. Ramon duikt dieper in zijn roots. ...
Terug naar mijn Roti
Ramon Beuk, topkok en culinair ondernemer, herontdekt al kokend zijn vaderland. Kriskras trekt hij door Suriname, van de bruisende hoofdstad Paramaribo tot het kleinste gehucht in het binnenland.
Terug naar mijn Roti
Ramon Beuk keert na 28 jaarterug naar Suriname, het land waar hij is geboren en waar hij zijn kinderjaren heeft doorgebracht. Hij brengt een bezoek aan zijn ouderlijk huis in Paramaribo. Na 28 jaar gaat Ramon Beuk terug naar Su ...